Pasta con spinaci, feta e mousse di cachi

Potete preparare questo piatto completo se siete a dieta e volete comunque stupire gusto e vista.

Ricetta facilissima come sempre, vediamo come prepararla:

1. Cuocere gli spinaci in poca acqua, aglio e olio con coperchio

2. Aggiungere la feta sbriciolata

3. Usare come condimento per la pasta

4. Aggiungere la mousse di cachi: frulla un cachi Loto (la varietà morbida con la polpa gelatinosa, per intenderci) e basta 😉

Il cachi con il suo sapore dolce farà contrasto con la feta, salata. Gli spinaci sono una verdura dal sapore neutro e si prestano bene a questa ricetta. La pasta è sempre integrale, ricca di fibre e saporita.