Couscous

Per avere un pasto bilanciato e completo il mio consiglio è sempre lo stesso: aggiungere una fonte di grassi (olio EVO la scelta migliore), una fonte di proteine (nel mio caso legumi: comodissimi se in barattolo o vetro perché sono pronti per l'uso) e delle verdure (nel mio caso peperoni crudi ma se vuoi anche pomodori, carote, sedano, rucola, spinacini, radicchio, cavolo, broccoli: possono essere tutti mangiati crudi!)

Condisci con le tue spezie preferite: sale, pepe, peperoncino, curry... sei pronto per mangiare o portare il pranzo fuori 🎒

Perché è meglio di un panino o di altro preso al bar?

1. Sicuramente questo piatto è più sano e saziante: contiene più fibre ed acqua, nessun tipo di carne conservata (che spesso è condimento nei panini) e anche poco sale.

2. Le calorie sono molto basse e controllate da te in base al condimento che scegli.

3. Il couscous è un cereale che sazia più del pane e anche molto più dei cracker che portiamo come fonte di carboidrati per il pranzo fuori; ha, anche in questo caso, meno sale e più acqua, più fibre e meno calorie.

Insomma, è la scelta più sana e furba 😉