Contorno svuota frigo

Questo contorno è perfetto per svuotare il frigo dagli avanzi. Anche per questa ricetta, ci sono mille combinazioni diverse, consiglio di divertirsi a sperimentare in cucina (e poi passarmi la ricetta!). Vi lascio gli ingredienti di questo piatto freddo, veloce, gustoso e saziante.

Ceci cotti, mais, mela e pomodori secchi.

Bonus: la salsa yogurt con cui ho condito tutto, fatta con lo yogurt greco bianco magro a cui ho aggiunto un goccio d'olio, aglio in polvere, limone ed erba cipollina.

Questa salsa la uso spesso in cucina:

1. Come condimento per l'insalata

2. Come salsa per accompagnare le patate al forno

3. Come condimento per il pollo

4. Come condimento per il pesce al forno, tipo l'orata o il trancio di salmone