Granola
Granola
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Nel cercare ricette per la granola ne ho viste tante ma nessuna mi convinceva perché richiedevano tutte olio o altri ingredienti particolari che a me non piace adoperare e non sono solita comprare; quindi ecco la mia granola semplice e sana 😋 proteica e fibrosa, super golosa, croccante e saziante.
Procedimento e ingredienti:
150 g fiocchi di avena
60 g miele
50 g nocciole
50 g mandorle
50 g uvetta
50 g cioccolato fondente
Ho mescolato i fiocchi d'avena con miele e messo in forno per 10 minuti a 200 gradi. Appena il composto si raffredda diventa croccante e aggiungo tutti gli altri ingredienti. Non tosto la frutta secca in forno per non perdere le proprietà: è croccante lo stesso!
Conservo la granola in un barattolo di recupero e la consumo entro un mese (finisce in due giorni, parola) 😅
Perfetta a colazione o merenda nello yogurt o latte 🥄🥛
Ricordo che l'avena (salvo diversa indicazione sulla confezione) è priva di glutine quindi può essere consumata tranquillamente dagli intolleranti ❤️
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